Om os
Valsen Brasserie og Cafe høre hjemme i den gamle Papirfabrik i Silkeborg.
Du kan sidde inde i vores dejlige restaurant eller du kan sidde ude på vores dejlige terrasse under parasollen eller du kan sidde ved åen og nyde vandets rolige lyde sammen med fugle kvidder og ænderne der lystigt svømmer forbi.
På Valsen går vi ind for økologi, lokale råvare, miljø samt kvalitet. derfor prøver vi så vidt muligt, at bruge råvare der opfylder disse krav.
Vi ved godt at kunder har forskellig smag og ønsker. Derfor tilbyder vil mad fra det Danske, Franske og Italienske køkken. Vores kokke sætter deres eget præg på retterne så du altid vil få det bedste.
Veganer, vegetar eller er du allergiker så kan vi også tilbyde dig et lækkert måltid. Husk at sige det ved bestilling af maden så kokken kan lave noget lækkert til dig.
Vi glæder os til at ses på Valsen Brasserie og Cafe.
Kontakt
Adresse : Papirfabrikken 10 E, 8600 Silkeborg, DenmarkTelefon : +45 86 86 10 14
Email : info@valsen.dk
Åbningstider
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
: 10:00 - 22:00
: 10:00 - 22:00
: 10:00 - 22:00
: 10:00 - 22:00
: 10:00 - 22:00
: 9:30 - 24:00
: 9:30 - 22:00
Åbningstiderne er køkkenets og du er altid velkommen til kaffe eller noget koldt at drikke før og efter køkkenets åbningstider.